陈皮、广陈皮、陈橘皮、橘子皮、橘皮、红皮、广橘皮

　　【中药名】陈皮 chenpi

　　【别名】广陈皮、陈橘皮、橘子皮、橘皮、红皮、广橘皮。

　　【药用部位】芸香科植物橘和其栽培变种的成熟果皮。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干。常纵剖成整齐3瓣，基部相连。

　　【植物形态】常绿小乔木或灌木。叶互生，单生复叶，顶有关节；叶片披针形或椭圆形，先端渐尖、微凹，基部楔形，全缘或为波状具不明显的钝锯齿，有半透明油点。花单生或数朵生于枝端和叶腋，白色或带淡红色；花萼5裂；花瓣长椭圆形，向外反卷；雄蕊长短不一；雌蕊1枚。柑果近圆形或扁圆形，红色、朱红色、黄色或橙黄色，果皮薄而松宽易剥，囊瓣容易分离；种子卵圆形。花期3～4月，果熟期10～12月。

　　【产地分布】栽培于丘陵、低山地带、江湖、湖泊沿岸或平原。在福建、台湾、广东、广西等地均有栽培。

　　【采收加工】采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。

　　【药材性状】常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀。点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。

　　【性味归经】味辛、味苦，性温。归脾经、肺经。

　　【功效主治】理气开胃，燥湿化痰，治脾胃病。属理气药。治胸腹胀满，不思饮食，呕吐哕逆，咳嗽痰多。亦解鱼、蟹毒。

①《本经》：主胸中瘕热、逆气，利水谷，久服去臭，下气。

②《别录》：下气，止呕咳，除膀胱留热、停水、五琳，利小便，主脾不能消谷，气冲胸中，吐逆霍乱，止泄，去寸白。

③《药性论》：治胸膈间气，开胃，主气痢，消痰涎，治上气咳嗽。

④《本草拾遗》：去气，调中。

⑤《日华子本草》：消痰止嗽，破癥瘕痃癣。

⑥《医学启源》：去胸中寒邪，破滞气，益脾胃。

⑦《纲目》：疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水，痰痞，痎疟，大肠闭塞，妇人乳痈。入食料解鱼腥毒。

⑧《随息居饮食谱》：解鱼、蟹毒。治噫噎，胀闷，疳疟。泻痢，便秘，脚气。

　　【临床应用】用量3～9克，煎服。用治胸脘胀满、食少呕吐、咳嗽痰多。

　　【药理】调整消化系统；兴奋心脏，使心肌收缩力增强，剂量过大可抑制心率，又可使冠脉流量增加；对高脂饮食引起的动脉硬化有一定的预防作用；平喘祛痰；使肾血管收缩，使尿量减少；抑制离体子宫，高浓度可松弛子宫；增强免疫功能；抗炎；缩短出血及凝血时间；能促进唾液、胃液等消化液分泌和消除肠内积气。

　　【成分】含挥发油、橙皮苷、正癸醛、柠檬醛、柠檬烯、辛醇等成分。

　　【使用禁忌】阴虚燥咳，咯血、吐血或内有实热者慎用。

　　【药方】

①治脾胃不调，冷气暴折，客乘于中，寒则气收聚，聚则壅遏不通，是以胀满，其脉弦迟：黄橘皮四两，白术二两。上为细末，酒糊和丸如桐子大，煎木香汤下三十丸，食前。（《鸡蜂普济方》宽中丸）

②治胸痹，胸中气塞短气：橘皮一斤，枳实三两，生姜半斤。上三味，以水五升，煮取二升，分温再服。（橘皮枳实生姜汤）

③治干呕哕，手足厥者：橘皮四两，生姜半斤。上二味，以水七升，煮取三升，温服一升。（橘皮汤）

④治哕逆：橘皮二升，竹茹二升，大枣三十枚，生姜半斤，甘草五两，人参一两。上六味，以水一斗，煮取三升，温服一升，日三服。（橘皮竹茹汤。②方以下出《金匮要略》）

⑤治反胃吐食：真橘皮，以壁土炒香为末，每服二钱，生姜三片，枣肉一枚，水二钟，煎一钟，温服。（《仁斋直指方》）

⑥治痰膈气胀：陈皮三钱。水煎热服。（《简便单方》）

⑦治大便秘结：陈皮（不去白，酒浸）煮至软，焙干为末，复以温酒调服二钱。（《普济方》）

⑧治卒食噎：橘皮一两（汤浸去瓤）。焙为末，以水一大盏，煎取半盏，热服。（《食医心镜》）

⑨ 治产后缺奶：陈皮一两，甘草一钱。水煎服，即散。（《纲目》）

⑩治鱼骨鲠在喉中：常含橘皮即下。（《圣惠方》）

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